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BONSOIR,

RECETTE /  SAUMON  -  PETITS LEGUMES  EN  PAPILLOTE.

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INGREDIENTS :

Par personne :

1 pavé de saumon

1 demie tomate

1 oignon émincé

2 rondelles de courgettes

1 fine tranche de citron § Ciboulette et (ou) persil - Cumin (Facultatif)

1 bon morceau de beurre doux

ou

Huile d'olive

Sel

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Préchauffer le four / Thermostat 7.

Après avoir découpé les pavés de saumon,

les disposer dans une feuille d'aluminium.

Chaque pavé de saumon dans sa papillote,

les déposer dans un plat allant au four.

En sachant que  :

chaque pavé de saumon avec ses petits légumes dans sa papillotte

équivaut   pour  la  valeur :

-  pour une personne.

Donc,  prévoir pour  les  Ingrédients :

Autant de pavés de saumon et petits légumes,

pour le nombre de personnes,   que  l'on choisit.

Sur chaque pavé de saumon,

ajouter  1 demie tomate coupée en dés

1 oignon  émincé et coupée en dés au préalable

2 rondelles de courgettes coupées en dés

1 fine tranche de citron frais

Persil et (ou) ciboulette  coupées en  très petits morceaux

Saupoudrer de cumin, le tout.

Ajouter par dessus un bon morceau de beurre doux,

ou

un  bon  filet  d'huile d'olive.

Saler  le  tout.

Refermer  les papillotes 

pour éviter que le beurre ou l'huile fonde

et se répartisse dans le plat.

Mettre le plat  :  dans le four -

Faire cuire :  45 minutes - Thermostat 7.

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C'est  bon - parfumé !... poisson/Légumes § Citron !...

Recette a essayer §

A  accompagner  de  pommes de terre vapeur /

ou purée de pommes de terre

ou   pâtes nature  §

Ou  Légumes de votre choix /

Légumes de saison par exemple

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Salade verte ,  

accompagne bien cette recette.

Découverte  et  bonnes  préparation  /  

Agréable dégustation.

Desserts /  Fruits de saison §

Tartes  -  fruits de saison.

BONNE  SOIREE  §   MERCREDI

.

et

AGREABLE  JEUDI.

BIZ /.  -  AMITIES /. -