Il existe sans doute des milliers de plats à base de tomates. En raison de sa couleur, de son goût et de ses nombreuses variétés, la tomate a parcouru un long chemin depuis les anciennes civilisations aztèques pour devenir omniprésente dans les cuisines d'aujourd'hui.
Top 10 des villes françaises qui ont du style
Certaines villes sont restées victimes de la mode de leur époque. Aujourd'hui, elles sont les garantes de l'architecture qui les a faites. Leur visite est une vraie leçon d'histoire et d'urbanisme. Qu'on aime leur look ou qu'on le déteste... voici les 10 villes françaises qu'on n'oublie pas après les avoir visitées.
1. SAINT-QUENTIN ET L'ART DÉCO (AISNE)
En grande partie détruite pendant la Première Guerre mondiale, la ville de Saint-Quentin, en Haute Picardie, fut reconstruite au début des années 1920 dans un style Art déco. Elle rassemble aujourd'hui un ensemble de 3 000 bâtiments pouvant se rattacher à ce style. Un patrimoine peu valorisé jusqu'à récemment, lorsque la municipalité a mené une politique de restauration active. Outre la gare, l'école de musique ou le cinéma Le Carillon, les rues de Lyon ou de la Sous-Préfecture offrent de beaux exemples d'édifices classés.
L'office du tourisme propose une visite guidée thématique (
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2. BORDEAUX ET L'ARCHITECTURE XVIII E SIÈCLE (GIRONDE)
Classés au patrimoine mondial de l'Unesco, les superbes bâtiments du centre de Bordeaux gardent l'empreinte grandiose du siècle des Lumières. Devenue à l'époque le premier port colonial français, la ville sortit de ses remparts, se tourna vers la Garonne et vit surgir des centaines d'hôtels particuliers le long d'avenues rectilignes. Aujourd'hui encore, des quais au fameux « triangle d'or », on peut observer l'évolution architecturale de cette période. Érigée sous Louis XV, la place de la Bourse, avec ses rocailles, ses mascarons et ses balcons en fer forgé, illustre un rococo fleuri, tandis que le Grand Théâtre, achevé en 1780 et de style néoclassique, annonce déjà l'architecture napoléonienne avec ses colonnes antiques.
Pour prolonger cette plongée dans l'histoire, rendez-vous au musée des Arts décoratifs (39 rue Bouffard ; 05 56 10 14 00), installé dans le magnifique hôtel de Lalande, édifié en 1779 et riche en mobilier du
3. LE HAVRE, APRÈS-GUERRE (SEINE-MARITIME)
Le centre-ville du Havre est indissociable du nom d'Auguste Perret. L'architecte, chantre du béton armé, fut en effet le maître d'œuvre de la reconstruction du premier port de France, détruit à 80% par les bombardements italiens de 1940 et britanniques de 1944. Perret conçut un plan de ville orthogonal, rationnel, imposant et aéré ; si le rejet de l'ornement peut paraître austère, il ne doit pas occulter le refus de Perret de bâtir des gratte-ciel, afin de laisser à la ville une dimension humaine et portée vers la mer. Une expérience urbanistique moderne, conçue dans la continuité et l'intelligence, et unique en France, ce qui lui valut d'entrer sur la liste de l'Unesco en 2005.
L'épopée continue : Odyssey 21, conçu par Jean Nouvel, doit doter les docks rénovés du Havre d'un ambitieux Centre de la mer et du développement durable.
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4. LES ARCS, UNE VISION D'ARCHITECTE (SAVOIE)
Lorsque, dans les années 1960, on décida la construction de stations de ski ex-nihilo pour accompagner le développement des sports d'hiver, la commune deBourg-Saint-Maurice eut la riche idée de solliciter une architecte et designer de talent, Charlotte Perriand. Durant une vingtaine d'années, cette dernière supervisa les projets Arcs 1600 et 1800, et les marqua de son empreinte : fonctionnalité de l'urbanisme (stations piétonnes) et de l'habitat (optimisation des espaces d'habitation), harmonie intérieur/extérieur (larges baies vitrées et balcons), recours au préfabriqué (salles de bains en polyester moulé)… Et, surtout, cette Savoyarde d'origine, éprise de montagne et de culture japonaise, prit soin d'intégrer les constructions à l'environnement, leur faisant épouser la pente et les parant de matériaux locaux (mélèze, lauze…). La résidence La Cascade (Arcs 1600) en constitue l'un des plus beaux exemples.
L'office du tourisme organise en été des visites gratuites de la station (
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5. AU PAYS DES BASTIDES (DORDOGNE)
Aujourd'hui, Monpazier, Beaumont, Eymet ou Domme, petits villages « pittoresques » avec leurs deux ou trois rues parallèles, leur place entourée de maisons à arcades, leur église fortifiée et leurs remparts, font le charme duPérigord noir. Au
Le site
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6. NANCY ET L'ART NOUVEAU (MEURTHE-ET-MOSELLE)
Si Nancy symbolise l'Art nouveau, c'est qu'elle a vu naître ce mouvement artistique dès le début du
Si cette architecture 1900 reste peu présente aujourd'hui à Nancy, l'office du tourisme propose néanmoins 4 itinéraires thématiques à la découverte des édifices Art nouveau de la ville (
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7. COLLONGE-LA-ROUGE, VILLE RENAISSANCE (CORRÈZE)
À la Renaissance, les nobliaux du coin venaient prendre leurs quartiers d'été dans ce village de grès rouge, aux toits coiffés de lauzes bleues. Il s'étage au pied du massif de l'Habitarelle, qui lui a donné sa couleur. Vous y verrez des castels de fantaisie flanqués de tourelles et de poivrières, un prieuré, des halles du
De la mi-juillet à la mi-août, sur la place du Lavoir, se tient le Festival des Théâtrales, au répertoire classique.
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8. LE VIEUX LYON (RHÔNE)
À la Renaissance, âge d'or de la ville, le vieux Lyon a hérité d'une architecture que l'on retrouve dans les palais de Florence. Un parfum d'Italie se dégage de sesfaçades colorées d'ocre, d'or et de rose. Les nombreux hôtels particuliers des grandes familles de banquiers et de commerçants italiens attirés par le rayonnement de Lyon sont restés intacts depuis le
En avril, une fête reconstitue l'ambiance Renaissance du quartier. Elle se déroule devant la primatiale Saint-Jean, où des passionnés se costument pour l'occasion.
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9. TROYES, PLONGÉE DANS L'HISTOIRE (AUBE)
Avec Reims, Troyes est la capitale historique de la Champagne. Empruntez la ruelle des Chats, sombre et très étroite, qui vous plongera dans le Moyen Âge. La vieille ville possède un remarquable éventail de constructions médiévales etRenaissance bordées de superbes maisons à colombages, colorées, datant pour la plupart du
Le musée d'Art moderne dispose d'une superbe collection d´art français, notamment des œuvres de peintres fauves.
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10. ROCHEFORT, VILLE NOUVELLE DU XVII E SIÈCLE (CHARENTE-MARITIME)
Impossible de se perdre dans Rochefort, à l'ordonnancement tout militaire, et bâtie en damier autour de la place Colbert et de son horloge à marées. Sa porte du Soleil donne accès à l'arsenal maritime, riverain d'un méandre de la Charente. Des jardins contemporains y entourent la splendide corderie royale et les formes de radoub. On peut visiter le chantier de construction d'une réplique deL'Hermione, frégate qui vit s'embarquer La Fayette lors de la guerre d'Indépendance américaine. La cité elle-même abrite des lieux remarquables, dont le théâtre de la Coupe d'Or et le musée d'Art et d'Histoire Hèbre de Saint-Clément.
Visitez l'École de médecine navale (billet jumelé avec le musée national de la Marine) : l'endroit est fascinant, digne d'un film d'horreur. Mention spéciale pour les panneaux d'artériologie et les caisses de chirurgie du
